¡¡LLEGA SAN VALENTÍN!!
Podemos preparar este postre bien para el día de San
Valentín o para cualquier otra fiesta, son unos helados buenísimos de yogur,
leche condensada y gelatina.
Son muy fáciles de preparar, los niños pueden
ayudarnos en su elaboración y seguro que saldrán ¡mucho más deliciosos!
¿Os apetece probarlos?
INGREDIENTES
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Capa roja: 1/2 taza de agua hirviendo, 1 paquete (85
gr.) de gelatina de fresa, 1/2 taza de agua fría
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Capa rosa: 1/2 taza de agua fría, 1 y 1/2 sobre
de gelatina sin sabor, 1 yogur (170 gr.) de fresa
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Capa blanca: 1/3 taza de agua fría, 1 sobre
(menos 1/2 cucharadita) de gelatina sin sabor, 1/3 taza de leche
condensada
PREPARACIÓN
1. Capa Roja:
Disolver la gelatina de fresa en el agua hirviendo. Añadir el agua fría.
Remover. Verter 1 cucharada de la mezcla en cada molde. Meter en la nevera
durante unos 30-45 minutos.
2. Capa Rosa:
Colocar el agua en un cazo pequeño. Añadir la gelatina y dejar en remojo
durante 1 ó 2 minutos. Poner a fuego bajo, removiendo constantemente, hasta que
la gelatina se haya disuelto por completo (5 min. aprox.). Remover del fuego e
incorporar el yogur. Dejar que se enfríen a temperatura ambiente. Colocar 1
cucharada de la mezcla en cada molde. Meter en la nevera durante otros 30-45
minutos.
3. Capa Blanca:
Poner el agua en un cazo y añadir la gelatina. Dejar en reposo durante un par
de minutos. Calentar a fuego bajo, removiendo constantemente, hasta que la
gelatina se haya disuelto por completo (5 min. aprox.). Incorporar la leche
condensada y mezclar. Dejar que se enfríe a temperatura ambiente. Colocar unas 2
cucharadas en cada molde o vaso.
4. Insertar el
palito en cada molde. Meter en la nevera y dejar enfriar toda la noche.